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黃龍溪的特產是什麼

黃龍溪的特產是什麼

1、黃龍溪巴蜀袍哥茶:巴蜀袍哥是典型的碼頭文化,它是長江上游最富有鮮明個性的民族文化之一。巴蜀袍哥文化起源於巴蜀,它是指巴蜀袍哥在歷史的發展中所形成的地域性文化。巴蜀袍哥作為黃龍溪特色文化,將秉承“千年水碼頭,百年袍哥茶”的文化宗旨,讓巴蜀文化源遠流長。

2、龍溪芝麻糕:為麵粉和芝麻混合在一起蒸合而成的一道甜品,入口鬆軟,甜而不膩。

3、黃龍溪土製豆豉:它的包裝大部分具有觀賞性,絕大多數是家庭手工製作。黃豆蒸熟加進鹽等調味品,用幹竹葉包好一定分量後用麻繩扎口,12只紮成一捆,然後掛在灶臺上方讓煙燻烤一定時日,再掛到室外晒乾即成。蒸排骨或鰱魚時,與蒜一起擂爛,拌進肉或魚蒸或煮,食之其味無窮。

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