為什麼凍肉不能用開水解凍 酷知社 經驗 2.59W 大中小設定文字大小 當肉類快速解凍後,常會生成一種稱做丙醛的物質,它是一種致癌物。正確的做法:把冷凍的肉類,先放在室內幾小時,然後再使用。也可以把凍肉放在冰箱冷藏室內數小時,而後再取出使用。 TAG標籤:解凍 凍肉 開水 #