捂熟的香蕉有鞣酸嗎 酷知社 經驗 5.67K 大中小設定文字大小 有鞣酸。因為捂熟的香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成乾硬的糞便，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便祕。 TAG標籤：捂熟 鞣酸 香蕉 #
