請問麵包是油炸類食品嗎 酷知社 經驗 1.95W 大中小設定文字大小 麵包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調製成麵糰，經過發酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。不是油炸的。 TAG標籤：麵包 類食品 請問 油炸 #
