一斤肉放多少肉脆磷

一斤肉放10克肉脆磷。

做包子:

原料：

精油、豬肉、香油、醬油、蔥、姜、精鹽、味精、鹼。做法：

和麵，水面和肥面七三開，兌好鹼揉均。加工成50克面的小劑子，用擀麵杖擀成外邊薄中間厚的圓皮。

豬肉餡用薑末、醬油、蔥花及水攪拌均勻，攪好再放香油、精鹽、味精，拌勻待用。包包子時把適量的餡放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手託皮轉動，放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10分鐘。