三文魚的食用方法

紅燒三文魚：

材料：三文魚、胡蘿蔔、青豆、鹽、雞精、味精、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、生薑、蔥花。

做法：

1、將三文魚清洗乾淨，剃去骨頭，然後切成大塊；

2、將胡蘿蔔切成小丁塊；

3、將切好的三文魚撒上鹽、料酒、胡椒粉醃製一刻鐘；

4、先在炒鍋中倒入菜籽油，燒熱，先將三文魚翻炒熟後，出鍋備用；

5、鍋中倒入油，燒熱，加入辣椒、生薑、蔥花爆炒出香味，然後放入備用的三文魚；

6、再加入胡蘿蔔丁、青豆，加鹽、料酒、雞精、味精、生抽、胡椒粉等入味後，隨後加入適量水，大火收汁，澱粉勾芡倒入即可出鍋。