雪裡紅又叫什麼菜 酷知社 經驗 2.8W 大中小設定文字大小 雪裡紅又叫雪裡翁，雪裡紅是芥菜類中的一種葉菜，葉片較大，莖葉似圓卵形、粗壯，呈淡綠色，是我國北方秋季常見蔬菜之一。雪裡紅因為比較抗寒，霜打之後部分可變成紅色而得名，通常用做制醃菜。雪裡紅在中國北方地區，到了秋冬季節葉子會變為紫紅色故名“雪裡紅”。在中國南方地區，因為很少見到變為紫紅色的“雪裡紅”，所以也被誤傳為“雪裡蕻”。 TAG標籤：雪裡紅 #
