綠豆湯用高壓鍋壓多久

綠豆湯用高壓鍋15-20分鐘。綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬製而成的湯，綠豆湯的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種湯類。

營養成分：每100克含蛋白質22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纖維4.2克，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿蔔素1.8毫克，維生素B10.52毫克，維生素B20.12毫克，煙酸1.8毫克，所含蛋白質主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少。