胡蘿蔔生吃有營養嗎 酷知社 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 胡蘿蔔營養是否好吸收，主要是指其中的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是脂溶性的，因此需要油脂幫助其吸收。一般來說，在烹飪菜餚的時候我們都會放油，因此熟吃胡蘿蔔通常都會有油，所以從這個層面上說熟吃胡蘿蔔的確很有營養。 TAG標籤：營養 生吃 胡蘿蔔 #
