赤小豆和什麼米搭配能熬粥有營養

赤小豆和稻米、薏米等搭配熬製的紅豆八寶粥營養豐富，具有補虛養身、健脾開胃的功效。

紅豆八寶粥具體做法：

1、準備赤小豆150克、稻米100克、花生仁50克、薏米30克、百合20克、蓮子30克、核桃30克、棗20克、白砂糖100克。

2、將紅豆、大米淘洗乾淨，放入鍋內熬至半熟。

3、放入用溫水泡過的薏米、花生仁、百合、蓮米、核桃仁、紅棗等原料。

4、再繼續熬至濃稠，加入白糖攪勻即成。