雪蟹的做法 酷知社 經驗 3.06W 大中小設定文字大小 食材：雪蟹500克，蔥50克，姜50克，食用油30克，料酒10克。做法：1、雪蟹解凍後，等待自然化冰清洗乾淨；2、將洗淨後的蟹腿用剪刀剪成段，以便於入味和爆炒；3、蔥切斷，薑切片待用；4、鍋中放油，待油溫六成熱，下入蔥、姜爆香後，大火下入蟹段，爆炒一分半鐘出鍋裝盤即可。 TAG標籤：雪蟹 #
