五糧液52度能存放多久

52度五糧液也屬於降度後的酒，如果密封貯存黃金時間是在七年左右，時間過長的話，酒質會逐步下降。酯化反應會使香味增加，但相應的會讓醇類減少，再加上醛類等到達一種平衡（最好喝的狀態）需要的時間就這麼長。如果條件不滿足的話，最好還是放上個三五年就喝吧，免得到時候好酒沒有存出來，反而整出一瓶酸。

在酒友中流傳著這樣一句話—“濃三醬五”，也就是說普遍認為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質提升的，也就是說三年對於濃香型白酒來說是酒質提升的時期。當然這不代表濃香型白酒最多隻能存放三年，其實對於濃香型白酒來說，貯存涉及到一個條件——是否屬於原酒。如果是高度原酒，在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。