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藜麥泡半個小時可以嗎

藜麥泡半個小時可以嗎

藜麥泡半個小時可以,藜麥浸泡過的水比較渾,是藜麥表皮的那層易溶於水的皁角苷,皁角苷是一種具有微毒的物質,味苦。提取出來的皁角苷有藥用價值,但是不等同於皁角苷可以直接食用。

藜麥屬於易熟易消化食品,口感獨特,有淡淡的堅果清香或者人蔘香,具有均衡補充營養、增強機體功能、修復體質、調節免疫和內分泌、提高機體應激能力、預防疾病、抗癌、減肥、輔助治療等功效。

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