生菜的熱量是多少卡

每100克的生菜所含有的熱量為15大卡，一盤生菜可食用部分大約為324大卡，因此其所含有的熱量為49大卡，需要我們散步34分鐘才能將這些熱量消耗掉。另外，100克的生菜中所含有的脂肪含量僅僅只有0.4克。

生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液迴圈可以常吃生菜。