牛奶怎麼做發麵餅好吃 酷知社 經驗 1.11W 大中小設定文字大小 1、酵母用一小匙溫水泡融化,牛奶和全麥粉、糖混合入盆稍微攪拌一下;2、將酵母加入盆中,用手揉勻成為基本光滑的麵糰;3、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜,發酵至2倍大,取出回溫,分成等份的麵糰,滾圓鬆弛10分鐘;4、用擀麵杖擀一下成圓餅狀;5、鍋開小火加熱一會兒,不用加油,直接將圓餅放入鍋內烙熟。 TAG標籤:好吃 牛奶 發麵餅 #