窗外馬蹄糕製作方法 酷知社 經驗 6.18K 大中小設定文字大小 1、馬蹄切成小粒,備用。2、用280ml的清水開馬蹄粉漿。3、然後用320ml的水溶糖水,然後加入到馬蹄粉漿裡,邊加邊攪拌。4、攪拌均勻,然後去準備蒸鍋,燒開水。5、水開後,加入碟子,勺上兩勺子混合好的馬蹄粉漿,蒸5分鐘左右。6、看到糕變成透明,表示該層已蒸熟。7、然後在勺2勺子,蒸第二層。如此重複上述步驟,直至碟子裝滿為止。8、最後一層要蒸10分鐘左右,確保整體完全蒸熟。9、放涼後脫模切塊即可食用。 TAG標籤:馬蹄 窗外 #