紫蘇醬怎麼吃

紫蘇醬能做紫蘇醬拌麵、紫蘇醬拌茄子、紫蘇醬炒肉等。共分為3個步驟。以下是紫蘇醬拌茄子做法詳細操作：

操作/步驟

1、茄子洗淨蒸20分鐘

茄子洗淨，切段放入蒸鍋蒸20分鐘。

2、油熱炒調料配料

鍋中燒油，倒入蒜、辣椒炒香，倒入醬油、蠔油、白醋、糖、紫蘇醬，翻炒均勻。

3、茄子撕成條放鍋中翻炒

茄子撕成條，放入鍋中翻炒均勻即可。