碗上一層保鮮膜是做什麼的

保鮮膜，是一種塑膠薄膜，作為廚房用品，保鮮膜可阻隔水分，防止空氣與食物直接接觸，主要用於廚房煮食、盛載食物、儲存食物，或用來製作一些可以簡單清潔的物料。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睞。許多保鮮膜原料為PVC，必須新增大量的DEHP等塑化劑，在中高溫或油脂環境中會滲出DEHP；而相關學者指出，PVC是最需要被淘汰的塑膠，而DEHP是環境荷爾蒙，含量必須限制。