日本四大拉麵都哪裡的

日本的“四大拉麵”為：北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、福島喜多方拉麵、和歌山拉麵。

札幌拉麵橫街位於札幌市中心的薄野，其實只是一條數十米的小巷，卻有17家拉麵店，根本沒有其他店鋪，它存在已有30年曆史，從原本的7、8家拉麵店以及數間酒家發展起來，後來逐漸變成拉麵店聚集的專門街。博多拉麵主要在日本福岡縣福岡市制作，以豚骨湯及細面為原料的日本拉麵，特徵是乳白色的豚骨白湯。喜多方拉麵是日本福島縣喜多方市周邊地區出名的日本拉麵，湯底分別以豬骨和小雜魚乾混合製成，麵條使用大條的扁平捲曲麵條，使其有獨特的食感。和歌山拉麵主要早紀州和歌山地區製作，它的製作歷史十分悠久，深受當地民眾和世界各地的食客們的喜愛。