鐵板牛蛙的祕製做法 酷知社 經驗 2.68W 大中小設定文字大小 1、牛蛙洗淨；2、青、紅椒洗淨；3、洋蔥切碎，蒜壓扁，青，紅椒切菱角；4、鐵板預熱放黃油融化；5、蒜爆香；6、放入牛蛙炒至完全變色；7、倒料酒20克，加入少許水；8、蓋上蓋子燜5分鐘；9、調汁醬油，料酒20克，老乾媽辣椒醬，糖攪拌均勻；10、放入青，紅椒和洋蔥炒1分鐘；11、澆入調好的汁炒勻；12、燜煮1分鐘；13、開蓋即熟。 TAG標籤：牛蛙 鐵板 祕製 #
