碗蒸米飯的做法 酷知社 經驗 1.94W 大中小設定文字大小 用碗蒸米飯一共4個步驟,需準備食材:大米、水,以下是碗蒸米飯的詳細操作步驟: 操作/步驟 1、米淘洗乾淨 將米淘洗乾淨,碗裡放水,水漫過米一點即可,水不能太多,因蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裡。 2、冷水燒開轉小火 將加好水的碗放到蒸鍋裡,冷水燒開,然後轉小火。 3、蒸30分鐘 小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋,會夾生。 4、燜5分鐘 蒸好後,先不要急著揭鍋蓋,讓它燜5分鐘再開啟即可。 TAG標籤:米飯 #