豬肝怎麼弄乾淨 酷知社 經驗 8.87K 大中小設定文字大小 清洗方法:1、用流水反覆的沖洗表面。2、把豬肝放到涼水裡面,再加入一點白醋,浸泡半個小時左右。3、用水反覆的沖洗,把豬肝切成薄片。4、再次用流水沖洗血水,之後再放到清水裡面浸泡,並且換2到3次水,豬肝才能徹底的清洗乾淨。選擇新鮮豬肝的方法:新鮮的豬肝呈紫紅色,富有光澤,且豬肝整體的顏色能夠保持一致,表面也不會出現水泡,用手輕輕的按壓,能夠快速的恢復,新鮮的豬肝有彈性。如果豬肝不新鮮,會變得沒有彈性,外表 TAG標籤:豬肝 #