白菜怎樣做梅乾菜 酷知社 經驗 1.34W 大中小設定文字大小 主料：白菜。配料：鹽。步驟：1、將白菜整理清洗後晾晒5天,放在蔭涼通風處堆放4天。2、將變乾的白菜葉切成絲。3、將乾菜絲放進盆裡,撒上鹽,用手揉搓,等滲出一些菜汁時,裝入陶罐。4、將陶罐封嚴,放在蔭涼處存放。5、醃製半個月。6、用白菜做梅乾菜完成。 TAG標籤：梅乾菜 白菜 #
