炸魚醬怎麼做
炸魚醬的做法：
主料：小魚，香其醬，郫縣豆瓣醬。
輔料：姜，蔥，十三香，雞精。
步驟：
1、小魚擠去內臟，洗淨；
2、鍋裡放入油燒熱，放入蔥姜爆鍋；
3、倒入少許郫縣豆瓣醬，炒出紅油，倒入香其醬；
4、小魚倒入鍋裡，放入十三香，雞精，加適量清水，小火煮十分鐘左右；
5、大火收汁，裝盤即可。
炸魚醬的做法：
主料：小魚，香其醬，郫縣豆瓣醬。
輔料：姜，蔥，十三香，雞精。
步驟：
1、小魚擠去內臟，洗淨；
2、鍋裡放入油燒熱，放入蔥姜爆鍋；
3、倒入少許郫縣豆瓣醬，炒出紅油，倒入香其醬；
4、小魚倒入鍋裡，放入十三香，雞精，加適量清水，小火煮十分鐘左右；
5、大火收汁，裝盤即可。
