芋頭的熱量有多少

1、芋頭的熱量是每100克79大卡；

2、芋頭含有各種營養成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含澱粉17、5克，蛋白質2、2克，比一般蔬菜高；

3、芋頭是天南星科植物多年生草本芋的地下塊莖，原產我國和印度、馬來西亞等熱帶地區；

4、芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物，既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來製作菜餚、點心。