什麼水果抗氧化

以下水果具有抗氧化的作用：

1、藍莓：是花青素含量最豐富的水果，在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一，能保護細胞，避免受到氧化物的破壞。藍莓具有改善視力、抗皺美白延遲面板衰老、防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用；

2、葡萄：含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷遊離基因增生，有效延緩衰老，還含單寧酸和檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保溼作用；

3、檸檬：含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效；

4、山楂：含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素，還含有山楂酸、檸檬酸、果糖等有機物，可改善微迴圈、擴張冠狀動脈、增加心肌供血量和供氧量，還能促進膽固醇排洩。