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焦瓜草怎麼做好吃

焦瓜草怎麼做好吃

一、主料:角瓜、肉、蔥、姜。

二、調料:植物油、花椒粉、鹽、蠔油

三、做法:

1、角瓜切片,再把蔥、姜、肉切成片;

2、鍋中加入油,油燒熱後放入蔥、姜、花椒粉;

3、再把肉下入鍋中炒至變色;

4、然後把角瓜片下鍋用中火翻炒,炒至角瓜片變透明至熟即可;

5、加入鹽調味,加少許蠔油炒勻出鍋即可。

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