海鮮菇炒之前用焯水嗎 酷知社 經驗 2.78W 大中小設定文字大小 海鮮菇炒之前焯不焯水都可以的,如果想要保留所有營養成分,推薦不焯水。海鮮菇炒肉的做法:主料:瘦肉適量、海鮮菇適量。做法:將海鮮菇洗淨切好,瘦肉切好放料酒及醬油醃製。油、鹽、海鮮菇下鍋炒軟。熟後撈起,將煮出的水倒掉。將海鮮菇和瘦肉一起下鍋,加入蠔油。將瘦肉炒熟,就可以裝盤了。 TAG標籤:鮮菇 用焯 #