雪耳怎麼煮才有膠質 酷知社 經驗 3.08W 大中小設定文字大小 雪耳煮出膠質的方法是用燉盅小火上慢燉2—3小時,在時間上的把握尤其重要。銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳。 TAG標籤:雪耳 膠質 #