燉的湯太鹹了怎麼辦

燉的湯太鹹瞭解決方法有：用一些乾淨的紗布，把麵粉包裹起來直接放在湯裡攪拌煮一下；或加入雞蛋、菜等等。

加兩茶匙的生粉或麵粉，放在鹽湯裡攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去，自然就變淡了，先要用一些乾淨的紗布，把麵粉包裹起來。因為不能把麵粉直接放在湯裡，如果把麵粉直接放在湯裡，那就形成糊的湯，用完後把整個紗布取出來即可。

雞蛋也可吸鹽，平時炒雞蛋的時候，菜是甜的，雞蛋就已經很鹹的道理就在於此，這也就是提倡雞蛋分開炒。

最後再加到菜裡比較好的原因，因此用煮熟的雞蛋放在鍋裡吸一會，也能讓湯味變淡，雞蛋黃的效果更好。