為什麼糯米船烤出來不脆 酷知社 經驗 1.61W 大中小設定文字大小 糯米船烤出來不脆可能是烤的時候不夠,或者是溫度不夠造成的。如果想烤出脆糯米船,可嘗試以下的步驟:1、除杏仁片外,所有材料倒入小奶鍋中,加熱至120度。2、趁熱倒入杏仁片,拌勻,整理好形狀,不要比糯米船長,厚度也不要超過糯米船就可以,整理好後冷凍十分鐘。3、烤箱150度預熱,焦糖切條、烤18分鐘。 TAG標籤:糯米 不脆 船烤 #