爆炒螺螄怎麼吃 酷知社 經驗 3.09W 大中小設定文字大小 爆炒螺螄需要準備材料:螺螄、蔥、姜、料酒、糖、生抽、辣椒、紫蘇。共分為3個步驟。以下是爆炒螺螄做法詳細操作: 操作/步驟 1、炒香配料 熱鍋冷油,放辣椒後翻炒四五次後放入料酒、生抽和糖。 2、煮螺螄 放入螺螄,加入清水煮3分鐘。 3、爆炒螺螄 撈起後,放入油鍋,加入辣椒、調料,翻炒均勻即可。 TAG標籤:螺螄 爆炒 #