李子怎麼弄更好吃 酷知社 經驗 5.57K 大中小設定文字大小 1、將小李子洗淨並摘去蒂頭後放入鍋中,加入水,再開火煮滾後,轉小火繼續煮20分鐘至李子軟化出水,再熄火放涼備用。2、雙手先戴上手套,再將李子撈出剝除果核,並將果肉捏碎後,放回李子汁中重新煮開,再轉小火加入白砂糖煮至沸騰。3、然後繼續煮約5分鐘至糖汁稠亮,且滴入冷水中不會立即化開散掉,再加入威士忌酒拌勻後熄火,接著起鍋裝入瓶中放至涼透再移入冰箱中冷藏即可完成。 TAG標籤:李子 好吃 #