巧克力戚風蛋糕可以不加可可粉嗎 酷知社 經驗 2.89W 大中小設定文字大小 可以;食材:低筋粉、雞蛋、巧克力粉、牛奶、白糖、白砂糖、鹽、色拉油;步驟:1、取一個乾淨盆,倒入4個蛋清;2、另取一盆,放入4個蛋黃;3、低粉過篩,蛋黃中依次加入白糖、色拉油、牛奶攪勻;4、倒入過篩麵粉拌勻,篩入巧克力粉,攪拌均勻;5、葡萄乾洗淨擦乾;6、蛋清用打蛋器開啟,放入白砂糖和鹽,快速攪打成中性發泡;7、取三分之一倒入麵粉糊中,慢慢由上向下翻勻;8、再倒 TAG標籤:可可粉 戚風 蛋糕 巧克力 #