漯河北舞渡胡辣湯歷史 酷知社 經驗 6.52K 大中小設定文字大小 起源於清道光5年,當時山西、陝西省的商賈在此建立了一座山陝會館,會館落成後,大宴賓客,此間太原府的一名大廚做一道深受名流紳士稱讚的湯,這道湯就是胡辣湯。經過100多年的發展,現在北舞渡的胡辣湯又分為閃家、丁家、呂家和宛家四個專業大戶,其中又以北舞渡閃記胡辣湯最為有名,他們門店外擴張,生意紅火,在胡辣湯市場獨樹一幟。鄭州一家北舞渡胡辣湯也是富有活力般的成長。 TAG標籤:胡辣湯 歷史 北舞渡 漯河 #