薺菜和芥菜一樣嗎 酷知社 經驗 1.79W 大中小設定文字大小 薺菜和芥菜不一樣,薺菜是一種常見的田邊野菜,因其獨特的香味和營養價值而走上人類的餐桌。薺菜的別名有香薺、白花菜等,湖北、河南等地區叫薺薺菜,四川人叫幹油菜。芥菜喜冷涼溼潤的環境,忌炎熱乾旱,不耐霜凍,需較強光照條件,孕蕾、抽蔓、開花結實需要經過低溫春化和長日照條件。其根系發達,主側根分佈在約30cm土層。喜肥,對氮、磷和鉀肥需求量較大。 TAG標籤:芥菜 薺菜 #