豆漿和紅糖能一起吃嗎

一般來說，喝豆漿裡面最好不要加紅糖，因為豆漿蛋白質含量比牛奶還要高，而紅糖裡面有多種有機酸，這種有機酸與豆漿裡的蛋白酶結合，輕易的會使蛋白質變性沉澱不易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象，建議大家要放糖可以放白糖，不要放紅糖，吃了也不會引起中毒，只是會引起腹脹、消化不良、不易被人體吸收而已。

除此之外，建議不要喝未煮熟的豆漿，因為沒有煮熟的豆漿對人體是有害。豆漿中含有兩種有毒物質，而且還會導致蛋白質代謝障礙，對胃腸道產生刺激引起中毒的症狀。預防豆漿中毒就是將豆漿在一百攝氏度的高溫下煮沸，就可以安心飲用。