土豆孔飯怎麼做 酷知社 經驗 1.69W 大中小設定文字大小 食材:土豆、米飯、豬油、鹽。1、土豆去皮洗淨,切成比較大粒的丁。切完後可淘洗,可不淘洗,米飯拔散。2、切好土豆,鐵鍋內加豬油,下土豆翻炒,加適量的鹽。3、土豆炒得有點變色的時候,慢慢用筷子拔拉米粒,均勻覆蓋在土豆上,此時轉中火。4、筷子在米飯上均勻插些小孔,方便透氣。沿著米飯與鍋的邊緣,緩緩倒一圈水,很少量的,不需要多。5、蓋鍋蓋,小火燜。 TAG標籤:孔飯 土豆 #