鮑魚煮幾分鐘才能熟 酷知社 經驗 1.33W 大中小設定文字大小 鮑魚煮10分鐘左右能熟,煮新鮮的帶殼鮑魚,需要冷水下鍋,在水沸騰後轉中小火煮10分鐘左右即可,這樣煮出來的鮑魚口感鮮嫩有彈性,滋味較好。如果鮑魚過大或過小,可以酌情增加和減少1-2分鐘的煮制時間即可。需要注意,鮑魚易熟,煮好後需要馬上撈出,不能繼續放在熱水中,這樣會使鮑魚的肉質發硬,口感不夠鮮嫩。 TAG標籤:幾分鐘 鮑魚 #