自制枇杷膏的方法

自制枇杷膏的方法：

1、兩斤枇杷，洗淨。

2、去皮去核，留果肉。

3、將枇杷、冰糖、檸檬汁倒入鍋裡。檸檬汁也可以快出鍋前十來分鐘加。

4、全部打碎（15秒，速度6）。如果是普通不粘鍋鍋，就先用料理機把食材全部打碎，再倒入不粘鍋中。

5、開始熬煮，用網鍋蓋到上面。如果是普通不粘鍋，就帶上手套，穿好圍裙，開小火，一直攪拌，大約50分鐘，途中會噴濺，要當心，所以要手套、圍裙都備好。

6、熬到差不多這個程度，稠稠的。

7、趁熱裝入消毒好的玻璃瓶，蓋蓋密封，倒扣晾涼，冰箱冷藏。不動它的話半個月是沒問題的。一旦開啟，就儘快吃完。