天天吃海蔘對身體好嗎

海蔘的主要功能是提高人體的免疫功能，特別是對老年人有很多的好處，對有糖尿病、心腦血管病的人群，能夠起到輔助治療的作用。有條件的可以每天一隻海蔘，最好是早晨空腹時吃。

海蔘的做法：

1、海蔘去除內臟，煮透後控去水分，切絲；

2、蔥白切段；

3、起油鍋燒至六成熟時放入蔥段，炸至金黃色時撈出，蔥油備用；

4、鍋裡放入一點蔥油，爆香蔥薑末，加入海蔘，加入一點清湯，依次加入精鹽，料酒醬油和一點白糖；

5、開後微火煨2分鐘，用稀澱粉水勾芡，