無機鹽屬於微量營養素嗎 酷知社 經驗 2.39W 大中小設定文字大小 無機鹽屬於微量營養素,微量營養素是指需要量較小的營養素,一般指無機鹽、維生素。營養素是機體為了維持生存、生長髮育、體力活動和健康以食物的形式攝入的一些需要的物質。人體所需的營養素有蛋白質、脂類、碳水化合物、維生素、礦物質五大類。蛋白質、脂類、碳水化合物因為需要量多,在膳食中所含的比重大,稱為巨集量營養素;礦物質和維生素因需要量較少,在膳食中所佔比重也小,稱為微量營養素。 TAG標籤:微量 無機鹽 營養素 #