穀物包括哪些 酷知社 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 “穀物”涵蓋的範圍較廣，包括大米、小麥、小米、大豆等及其它雜糧，是許多亞洲人民的傳統主食。穀類，不單指禾本科植物的種子，在中國可大體分為三類：禾穀類：包括稻類（秈稻、粳稻、糥稻）、麥類（小麥、大麥、燕麥、黑麥）、玉米、高粱、粟、黍、黃米、蕎麥等；豆菽類：包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、紅小豆、芸豆等；薯類：包括甘薯也稱紅薯或白薯、馬鈴薯、山藥、芋、木薯等。 TAG標籤：穀物 #
