磨菜刀用多少目磨刀石 酷知社 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 磨菜刀時選擇1000目-3000目的磨刀石即可，這樣可以防止磨刀石損壞菜刀的邊緣，但是如果要進行高檔刀具的研磨，則需要選擇5000目以上的磨刀石。磨刀石是用來磨刀的石頭，任何沙岩石都可以用來磨刀，但是一般來說，灰色粘質的沙岩石是最好的，石英也可用，其關鍵在於磨出的刀刃必須銳利而且耐用，而且不易產生缺磕。 TAG標籤：磨刀石 菜刀 #
