菜刀刀背磨手怎麼辦 酷知社 經驗 8.26K 大中小設定文字大小 菜刀刀背磨手可用陶瓷碗的碗底磨一下或者帶一個手套之類的,也可以在刀背上包一點布。菜刀是一種廚房用具,主要用途是切食材或者食材雕花等。可分為不鏽鋼刀與鐵刀,也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。菜刀有非常多的種類,除了依據各種目的設計的菜刀之外,也可分為中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用,切斷食材後砧板可防止刀刃受損。而洋式菜刀則是大部份可直接在調理臺上使用。 TAG標籤:磨手 菜刀 刀背 #