凍淡水魚怎麼燉好吃 酷知社 經驗 1.83W 大中小設定文字大小 1、淡水魚,要修理乾淨。用快壺燒水備用。備好蔥姜大蒜。2、鍋裡少倒一些油,把魚放進鍋裡,用油煎一下。3、稍微煎一下,為的是魚不會破碎。加入蔥姜大蒜辣椒。4、備好花椒。加入開水。5、加入料酒、醋適量。加入陳皮適量。花椒、大料、陳皮。再加入醋適量,花椒大料適量。6、這個時候水開了加入所有調味品,都要泡在水裡。7、燉熟了,就可以出鍋了。 TAG標籤:好吃 淡水魚 #