麵包菌是什麼原因形成的

1、麵包菌的形成主要是由於培養料滅菌不徹底，菌種帶菌，沒有嚴格無菌操作，或者培養室空氣溼度大，通風換氣不好等原因造成的。

2、它的學名為黃孢原毛平革菌，它屬於非褶菌目、伏革科、顯革菌屬，菌絲體為多核，一孢內隨機分佈多達15個細胞核，菌絲一般無隔膜，也無鎖狀聯合。

3、一般存在於培養料中、空氣中也有孢子散佈，菌落在適宜溫度下進行組織培養，菌絲長勢旺盛、白色。