菱角冷水下鍋還是沸水 酷知社 百科達人 2.31W 大中小設定文字大小 菱角冷水入鍋,將水燒開後,再持續煮40分鐘左右關火,煮熟的菱角在熱水中浸泡十分鐘左右即可取出降溫食用。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角,煮制時間要適當延長,最少也要60分鐘以上。 TAG標籤:沸水 冷水 菱角 下鍋 #