肉怎麼切 酷知社 百科達人 2.3W 大中小設定文字大小 1、將肉洗淨，先切一小塊，找到上面的橫絲。2、不能順著橫絲切，從橫絲的相反方向切。3、使用正確切法的肉會有花紋，做出來肉質嫩滑；錯誤切法為順紋切，肉質會硬且柴。 TAG標籤：#
