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鬼子姜醃製多久可以吃

鬼子姜醃製多久可以吃

鬼子姜醃製7天左右即可食用。醃製鬼子姜的時間具有一定的講究,不能過長也不能過短,時間過短不入味,時間過長則會變得太鹹。鬼子姜又名菊芋,俗稱洋姜,外形很像生薑,營養豐富,口感脆嫩,因外表奇特又特別的醜陋,因此被稱之為鬼子姜。

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